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伶俐食藥監所加強開展非洲豬瘟防控工作和豬肉及肉制品檢查工作

青秀區人民政府門戶網站 novtekvideo.com 發布時間:2019-07-30 15:56 【字體:】

伶俐食藥監所加強開展非洲豬瘟防控工作和豬肉及肉制品檢查工作


為有效防控非洲豬瘟疫情,實時掌控市場豬肉銷售情況,保障轄區內群眾餐桌上的安全,近期,伶俐食藥所加強開展非洲豬瘟防控工作和豬肉質量安全檢查工作。

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我所結合實際,除上班時間對轄區內農貿市場進行每日巡查外,周末也加班對市場上流通的豬肉來源、“兩章兩證”一報告等進行檢查,對市場上流通的豬肉進行登記,確保生豬產品來源可溯、豬肉品質質量可查。另一方面繼續加強對餐飲單位和小作坊的檢查,緊盯餐廚廢棄物處理環節、豬肉進購來源、進貨票據、供貨方資質、肉品保存情況等。

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為全面防控豬肉質量安全,加強非洲豬瘟防控工作,伶俐食藥所加大防控非洲豬瘟知識宣傳,發放宣傳單等多種方式普及非洲豬瘟防控知識,提高經營戶安全防范意識,確保轄區內豬肉質量安全。(通訊員:林秋玲)



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